In ‘t Walletje, de ambachtelijke zone van Knokke-Heist, vind je VDS-Meat, een middelgroot familiebedrijf met zaakvoerder Frederik Vanderschaeghe aan het roer. VDS-Meat levert dagelijks vlees aan voornamelijk horeca, slagers en groothandel. De leveringen gebeuren aan de Westkust en in Zeeuws Vlaanderen. VDS-Meat is de referentie inzake vleesverwerking.